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中西面点培训_数控车床培训技能+学历

更新时间:2025-04-23 15:00:14 浏览次数:219    公司名称: 虎振技工学校

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      学习内容:理论知识和实践技能有包,捏,扞,切,抻,削,拔,推等技术成型手法,及几十个品种的,煮,蒸 , 烤,烙,煎,炸等成熟的方法。另外还包括:拉面,临沂地方特色糁,全国各地名吃等。
      面点即是用各种粮食(米、麦、豆、杂粮)、肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料,并配以多种调料与辅料,将其调制成坏及馅,经成形,熟制而成的具有一定营养价值,具色、香、味、形俱佳的方便食品。 
     面食分为南味和北味。 
    流派又分为广式面点、苏式面点、京式面点、川式面点、少数民族面点。 

    面点的工具有:面棍、面杖、印模、锅、蒸笼、筷子、锅铲、案板、和面机、压面机、称等。 




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学校加强对学生的实践能力的培养;学校以就业为宗旨,积极开展学生的就业指导和服务工作;不断提高学生的就业能力和创业、创新能力,路是脚踏出来的,历史是人写出来的;学校的教学模式是分层教学、分类指导、职普渗透、逐步分流,让不同层次的学生都能找到一条通往成功的新途径;在学生管理上,实行半封闭军事化的管理方式,学校地区优势明显,质量立校,品牌效应突出,校企合作密切,就业渠道畅通,毕业生供不应求。



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